Spárgaleves csurgatott tésztával 1 400 HUF
Spárgaleves csurgatott tésztával 1 400 HUF
Csengelei szóló spárga 3 100 HUF
Meggyes libamáj bonbon rebarbara ropogóssal 3 100 HUF
Karamellás mogyorós tortácska eperrel 1 400 HUF
Hagyományos báránypaprikás 4 100 HUF
Halibutfilé wagyu carpaccio-val és rizstésztával 4 500 HUF
Kemencés báránygerinc citrusos brízzel 5 400 HUF
Lazacfilé, iró, tápiókás zöldborsó 4 400 HUF
Vesével töltött borjúkaraj, pakchoy kimchivel és retek variációval 5 400 HUF
Bizarr fagylaltízelítő (dohány, fekete banán, kolbász) 1 600 HUF
Házi fagylaltok 500 HUF
Bélszíntatár "sandwich" 3 400 HUF
Fokhagymás tigrisrák chilis olajjal 6db 3 400 HUF
Bélszín "Budapest" módra 6 400 HUF
Érlelt ribeye steak 500g 17 400 HUF
Salátaleves libamájjal 1 700 HUF
Tradicionális bivalygulyás 1 500 HUF
Friss bébi saláták dresszinggel és parmezánnal 1 500 HUF
Mezőgyáni uborkasaláta 900 HUF
Kemencében sült cékla balzsamecettel 1 700 HUF
Kosár kenyér 400 HUF
Íme borlapunk, melyen Bock József minden bora, évjárata megtalálható, még olyan is, amit korábban csak a pincéjében vásárolhattak meg.
4 Hegy 6 700 HUF
Budai Zöld 5 500 HUF
Bock Bisztro Cuvée 8 000 HUF
Bock Cabernet Franc 8 000 HUF
Bikavér Superior "Big Band" 8 100 HUF
Cabernet Sauvignon 14 000 HUF
Etyeki Sauvignon Blanc 6 100 HUF
Frazír Sauvignon Blanc 4 700 HUF
Bock Cuvée
Bock Cuvée
A Merlot 13 000 HUF
Somlói Juhfark 7 000 HUF
Újra Együtt Kékfrankos 8 100 HUF
Eszterbauer Mesterünk 13 000 HUF
Kékfrankos Rosé 4 500 HUF
3909 Tokaji Cuvée 22 000 HUF
Áts Cuvée kései szüret 7 000 HUF
Aureus Cuvée 15 700 HUF
Cabernet Franc Selection 18 400 HUF
Bíró Lajos a magyar gasztronómia vérbeli fenegyereke, nagyszájú, okos és szórakoztató. Igazi "szakma-narkós", a legtrendibb séfek izgága doyenje, és bár ő ezt kikéri magának - bevallja, hogy nagyon élvezi.
Bíró Lajossal a személyes kapcsolat régi – közel húsz éves. Még a Múzeum Kávéház étteremben volt chef és az egyik tulajdonos, ahova időnként bejártunk ebédelni, vacsorázni. Fehér szakács-kabátjában gyakran kijött a vendégek közé, mindenkivel beszélgetett egy kicsit. Érdeklődött. Várta az értékelést. Szerette ha dicsérték.
Cuki ebben az időben itt volt főpincér. A kapcsolat Érden lett szorosabb, az ottani ír kocsmában tartott pipaklubban tudtuk meg egymásról, hogy kis híján szomszédok vagyunk. A kocsma tőle volt hangos, szivarozott, pipázott és dumált egyfolytában.
Mint akkoriban mindenkit, aki szeretett enni-inni, Lajost is érdekelte a bor. Cukival jártak le Villányba, persze szigorúan csak beszerzési céllal a Múzeumnak. Munkának hívták… Bock Józsit egymástól függetlenül, nagyjából egy időben ismertük meg. Jó vevők is voltunk, sokat is voltunk együtt, kialakult a barátság.
Tovább
Kellemes hangulatú a hely, a heti kínálat a pultnál táblára van felírva, a falakon képek és oklevelek sorakoznak és két hatalmas fakanál. Nagyon ízletes volt minden, a kiszolgálás csillagos ötös. Először jártam itt és nem utoljára!
Bock Bisztró
Címünk: 1073 Budapest, Erzsébet körút 43-49.
Nyitvatartás:
Hétfőtől - Vasárnapig: 12:00 - 23:00, Ünnepnapokon: Zárva.
Asztalfoglalás:
+36 1 321 03 40 / info@bockbisztro.hu
Amennyiben vacsorázni szeretnének nálunk, kérjük 4-6 nappal előre vegyék fel velünk a kapcsolatot annak érdekében, hogy tudjunk Önöknek helyet biztosítani!
Bock Bisztró
Címünk: 1073 Budapest, Erzsébet körút 43-49.
Telefon: + 36 1 3210 340
E-mail Pest: info@bockbisztro.hu
Online asztalfoglalás