Hírek a Bock Bisztróból

Kedves Vendégeink! Amennyiben az esti órákban szeretnéne ellátogatni éttermünkbe, kérjük minimum 4-6 nappal korábban foglaljon asztalt. Várjuk szeretettel!
Kedves Vendégeink, Éttermünk jelenleg nem a megszokott étlapstruktúrával dolgozik, hanem egy hetente frissülő, szezonális alapanyagokon nyugvó táblás ajánlattal. Az aktuális ajánlatot keresse Facebook oldalunkon, vagy tájékozódjon telefonon közvetlenül az étterem személyzeténél asztalfoglaláskor. Megértésüket köszönjük és várjuk szeretettel: Bock Bisztró csapat

Heti ajánlat

Levesek

Gulyásleves marhahúsból 2 350 HUF

Halászlé töltött tésztával, pontyfilével 2 500 HUF

Spárgás zöldségleves speclivel 1 890 HUF

Előételek

Friss kevert saláta lóherés sajttal 2 650 HUF

Hideg kacsamáj zsírjában 3 200 HUF

Hideg vegyes ízelítő 250 HUF

Klasszik bélszín tatár 3 950 HUF

Kolbászos lecsó 2 100 HUF

Desszert

Mákos guba tiramisu 1 600 HUF

Somlói galuska 2 100 HUF

Unicumos palacsinta 2 100 HUF

Főételek

A táblán szereplő ételek változhatnak!

Csengelei szóló spárga narancsos hollandival 3 650 HUF

Csontos karaj céklasalátával, újburgonyával 3 600 HUF

Fogasfilé, gombás tészta, pok choi 3 900 HUF

Ökörpofa retró 3 900 HUF

Pecsenye kacsamáj gratinírozott nektarinnal 3 400 HUF

Vászolyi sajtos derelye paradicsomszószban 2 400 HUF

Kóstoló menü

Libamáj szusi
Gulyásleves
Paprika sorbet kolbászmorzsával
Fogasfilé Kárpáti módra
Bélszínjava Budapest módra, libamájjal
Kapros-túrós lepény Csengő túróból

13 200 HUF

Sommelier-nk örömmel tesz javaslatot a degusztációs menühöz illő borsorra is!

Étlap

Desszertek

Csokifelfújt amaréna meggyel 1 600 HUF

Mákos guba tiramisu 1 600 HUF

Előételek

Friss kevert saláta lóherés sajttal 2 650 HUF

Hideg kacsamáj zsírjában 3 200 HUF

Főételek

Bélszínjava Budapest módra, libamájjal 7 800 HUF

Erdélyi töltött káposzta 3 400 HUF

Levesek

Gulyásleves 2 350 HUF

Halászlé töltött tésztával 1 800 HUF

Saláták

Mezőgyáni uborkasaláta 900 HUF

Paradicsomsaláta Vászolyi sajttal 900 HUF

Tovább az étlapra

Borlap

Íme borlapunk, melyen Bock József minden bora, évjárata megtalálható, még olyan is, amit korábban csak a pincéjében vásárolhattak meg. Sommelier : Kő Gergely

Badacsony - Fehérbor

Gilvesy "Mogyorós" Sauvignon Blanc 11 500 HUF

Sabar Kéknyelű "Kőmagas" 9 400 HUF

Balaton - Fehérbor

Figula Mihály "Öreghegy" Olaszrizling 12 700 HUF

Figula Mihály "Sáfránkert" Olaszrizling 9 700 HUF

Balaton - Vörösbor

Figula Mihály Dörgicsei Merlot 9 400 HUF

Konyári AΩ Cabernet Sauvignon 46 000 HUF

Bock Magnumok

Bock Capella 82 000 HUF

Bock Cuvée 58 000 HUF

Bock Pince

Bock Bisztro Cuvée 8 000 HUF

Bock Bisztró Cuvée 10 500 HUF

Desszert bor

Göntéri Édes Hárslevelű 12 000 HUF

Desszert borok pohárban

DiBonis "DiTuran" Late Harvest Red, Szabadka (Szerbia) 1 650 HUF

Juliet Victor Édes Szamorodni, Mád 3 700 HUF

Eger - Fehérbor

St. Andrea "Mária" Egri Cuvée Grand Superior 26 500 HUF

Vámos Attila Chardonnay 17 900 HUF

Eger - Vörösbor

Petrény Winery "Padok" 23 000 HUF

St. Andrea "Hangács" Egri Bikavér Grand Superior 16 500 HUF

Etyek-Buda - Fehérbor

Hernyák "Altberg" 15 900 HUF

Hernyák Chardonnay 8 900 HUF

Etyek-Buda - Vörösbor

Etyeki Kúria Pinot Noir Selection 23 900 HUF

Szentesi József "Érintés" 7 100 HUF

Fehérborok pohárban

Árvay János Sárgamuskotály, Rátka 1 600 HUF

Babarczi Irsai Olivér, Pannonhalma 900 HUF

Határon túli magyar fehérbor

Balla Géza Sauvignon Blanc, Ménes (Erdély) 7 900 HUF

Bott Frigyes "Amphora" Furmint-Hárslevelű, Muzsla (Szlovákia) 24 900 HUF

Határon túli magyar vörösborok

Bott Frigyes "Super Granum Red", Muzsla (Szlovákia) 18 000 HUF

DiBonis "DiTuran" Late Harvest Red, Szabadka (Szerbia)

Mátra - Fehérbor

Benedek Péter "Öreg Tőkék" Hárslevelű 9 400 HUF

Kovács és Lánya "Gavallér" Tramini 6 900 HUF

Mátra - Vörösbor

Benedek Péter Kékfrankos 9 900 HUF

Kovács És Lánya "Fajzat” 9 900 HUF

Pannonhalma - Fehérbor

Babarczi Irsai Olivér 6 100 HUF

Pezsgők pohárban

Bock Marcell Brut, Villány 2 200 HUF

Figula Mihály “Sáfránkert" Olaszrizling, Balatonfüred 1 500 HUF

Pezsgők, Champagne

Bock Marcell Brut, Villány 9 500 HUF

Champagne Alfred Gratien Brut 32 000 HUF

Rosé borok

Benedek Péter Kékfrankos Rosé, Gyöngyöstarján 5 900 HUF

Figula Mihály Bella Róza, Balatonfüred 11 400 HUF

Somló - Fehérbor

Tornai Top Selection Juhfark 10 500 HUF

Sopron - Vörösbor

Franz Weninger "Steiner" Kékfrankos 22 900 HUF

Linzer-Orosz "Professor" Zweigelt 8 500 HUF

Szekszárd - Vörösbor

Dúzsi Tamás "Görögszó" 29 000 HUF

Eszterbauer János “Nagyapám" Kadarka 11 000 HUF

Tokaj - Édes fehérbor

Barta Édes Szamorodni 19 000 HUF

Gróf Degenfeld 6 Puttonyos Aszú 30 000 HUF

Tokaj - Száraz fehérbor

Árvay János "Úrágya" Furmint 16 000 HUF

Árvay János Sárgamuskotály 9 900 HUF

Tolna - Vörösbor

Grál Borpince "Pelzberg" Kékfrankos 10 500 HUF

Grál Borpince Kadarka 9 900 HUF

Villány - Vörösbor

Gere Attila "Attila" 59 000 HUF

Gere Attila "Kopar" 22 900 HUF

Vörösborok pohárban

Eszterbauer János "Nagyapám" Kadarka, Szekszárd 1 800 HUF

Etyeki Kúria Pinot Noir Selection, Etyek-Buda 3 600 HUF

Tovább a borlapra

Fotóalbumok

Bock Bisztró

Bíró Lajos a magyar gasztronómia vérbeli fenegyereke, nagyszájú, okos és szórakoztató. Igazi "szakma-narkós", a legtrendibb séfek izgága doyenje, és bár ő ezt kikéri magának - bevallja, hogy nagyon élvezi.

Bíró Lajossal a személyes kapcsolat régi – közel húsz éves. Még a Múzeum Kávéház étteremben volt chef és az egyik tulajdonos, ahova időnként bejártunk ebédelni, vacsorázni. Fehér szakács-kabátjában gyakran kijött a vendégek közé, mindenkivel beszélgetett egy kicsit. Érdeklődött. Várta az értékelést. Szerette ha dicsérték.

Cuki ebben az időben itt volt főpincér. A kapcsolat Érden lett szorosabb, az ottani ír kocsmában tartott pipaklubban tudtuk meg egymásról, hogy kis híján szomszédok vagyunk. A kocsma tőle volt hangos, szivarozott, pipázott és dumált egyfolytában.

Mint akkoriban mindenkit, aki szeretett enni-inni, Lajost is érdekelte a bor. Cukival jártak le Villányba, persze szigorúan csak beszerzési céllal a Múzeumnak. Munkának hívták… Bock Józsit egymástól függetlenül, nagyjából egy időben ismertük meg. Jó vevők is voltunk, sokat is voltunk együtt, kialakult a barátság.

Tovább

Kapcsolat

Kellemes hangulatú a hely, a heti kínálat a pultnál táblára van felírva, a falakon képek és oklevelek sorakoznak és két hatalmas fakanál. Nagyon ízletes volt minden, a kiszolgálás csillagos ötös. Először jártam itt és nem utoljára!

Bock Bisztró
Címünk: 1073 Budapest, Erzsébet körút 43-49.


Nyitvatartás:
Szerda-Vasárnap: 12:00-22:00, Ünnepnapokon: Zárva.


Asztalfoglalás:
+36 1 321 03 40 / info@bockbisztro.hu


Amennyiben vacsorázni szeretnének nálunk, kérjük 4-6 nappal előre vegyék fel velünk a kapcsolatot annak érdekében, hogy tudjunk Önöknek helyet biztosítani!

Online asztalfoglalás