Pest
Erzsébet körút 43-49.
váltás erre: Bock Bisztró Buda itt vagy: Bock Bisztró Pest MagyarEnglish
Bock Bisztró Pest heti ajánlat
Levesek
Nyári fejtett bableves laskagombával
1 100 HUF
Előételek
Búzagyöngy-rizottó Dorade pillangóval
2 400 HUF
Libamáj Ballotine
2 700 HUF
Desszert
Sárgabarackos gombóc
1 100 HUF
Főételek
Töltött Merlúza görögdinnye gazpachoval
4 700 HUF
Nyúlcomb papírhüvelyben, friss majorannával
4 100 HUF
Kacsacomb sárgabarack raguval és feketeteás rizssel
3 700 HUF
Sertésszűz rebarbarakrémmel és curry-s burgonyával
4 100 HUF
Barnasörös marhanyak pereccel
4 100 HUF
Sertéskaraj kukorica trilógiával
4 100 HUF
Kakas paprikás erdei gombával és Piroska néni galuskájával
4 100 HUF
Ajánló
Sok vagyok
Bíró Lajos
Pofátlan ínyencségek, botrányos finomságok - 153 recept a Bock Bisztró séfjétől.
Borajánló
A siklósi Városi-hegy déli lejtőjén termett szőlőből készült könnyed fehérbor. Világos színintenzitású, halványsárga színű, melynek illatában, ízében keserű mandulára emlékeztető íz világ jelenik meg, amit lágy savgerinc egészít ki.
Személyes vélemények
Népszabadság Online
Népszabadság Online
A Bock kivételes a magyar gasztronómia dimbes-dombos lankáin, karakteres összetevőket és ízeket házias egyszerűséggel kombinál, de ugyanakkor az arányok, az ízek rafináltan egészítik ki egymást.
Bock Story
Bíró Lajossal a személyes kapcsolat régi – közel húsz éves. Még a Múzeum Kávéház étteremben volt chef és az egyik tulajdonos, ahova időnként bejártunk ebédelni, vacsorázni. Fehér szakács-kabátjában gyakran kijött a vendégek közé, mindenkivel beszélgetett egy kicsit. Érdeklődött. Várta az értékelést.
Hírek
2015. Július 17.
A Séf utcája után újabb üzletet nyitunk a Belvárosi Piacon! A Dining Guide pedig jól ki is faggatott bennünket arról, hogy ezúttal mire készülünk: Tovább