Pest
Erzsébet körút 43-49.
váltás erre: Bock Bisztró Buda itt vagy: Bock Bisztró Pest MagyarEnglish
Bock Bisztró Pest heti ajánlat
Levesek
Tavaszi spárgaleves speclivel
1 100 HUF
Előételek
Fésűkagylótatár tök carpaccioval
2 700 HUF
Csengelei szóló spárga musseline mártással
2 400 HUF
Desszert
Meggyes csokoládétorta fahéj habbal
1 100 HUF
Főételek
Töltött csirke spárgával és mákkal
3 700 HUF
Roston borjúmáj füstölt haltatárral
4 400 HUF
Kemencés gidasült grillezett újhagymával
5 700 HUF
Borjúszegy gombákkal és gyömbéres újhagymával
4 100 HUF
Norvég lazac borsó-bacon rizottóval
4 400 HUF
Vadas nyúlcomb házi knédlivel
4 400 HUF
Szójás-fokhagymás kacsacomb tojásos tésztával
4 100 HUF
Ajánló
Sok vagyok
Bíró Lajos
Pofátlan ínyencségek, botrányos finomságok - 153 recept a Bock Bisztró séfjétől.
Borajánló
Bock Hárslevelű
Őshonos magyar fajta, mely otthonosan érzi magát a villányi borvidéken. A göntéri dűlőben, 40 év feletti tőkéken termett általában túlérett szőlőből, reduktív technológiával készül. Színe közepes intenzitású, szalmasárga árnyalatú. Illatában a hársfavirág jelenik meg, enyhe citrusossággal karöltve, mely ízében is visszaköszön.
Személyes vélemények
Kísérleti konyha
Kísérleti konyha
Továbbra is ajánlom mindenki számára a Bock Bisztrót, amennyiben mai napjainkba átmentett finom magyar ételekre vágyik jó borok társaságában.
Bock Story
Bíró Lajossal a személyes kapcsolat régi – közel húsz éves. Még a Múzeum Kávéház étteremben volt chef és az egyik tulajdonos, ahova időnként bejártunk ebédelni, vacsorázni. Fehér szakács-kabátjában gyakran kijött a vendégek közé, mindenkivel beszélgetett egy kicsit. Érdeklődött. Várta az értékelést.
Hírek
2015. Április 4.
Soha nem felejtem el, bár több, mint 15 éve annak, hogy hármasban mentünk a szokásos évi makói disznóölésre, Lajos a chef, Cuki a „fröccsmester” és én. Tovább