Pest
Erzsébet körút 43-49.
váltás erre: Bock Bisztró Buda itt vagy: Bock Bisztró Pest MagyarEnglish
Bock Bisztró Pest heti ajánlat
Levesek
Békési zöldborsóleves tojással
1 100 HUF
Spárgaleves speclivel
1 100 HUF
Előételek
Csengelei szóló spárga mousseline mártással
2 400 HUF
Tökpapardelle kapros-marinált lazaccal
2 400 HUF
Desszert
Rumbaba befőttes üvegben, friss eperrel
1 100 HUF
Főételek
Terra Pannonia Osso buco rizstextúrákkal
4 100 HUF
Borjúmáj füstölt haltatárral
4 400 HUF
Borjúcsülök fricassé frissítő fűszerekkel
4 400 HUF
Iberico sertésszűz burgonyapürével
5 700 HUF
Nyúltekercs csalánkrémmel
4 100 HUF
Label Rouge borsos tanyasi csirke gyömbéres bok-choyyal
4 400 HUF
Ajánló
Sok vagyok
Bíró Lajos
Pofátlan ínyencségek, botrányos finomságok - 153 recept a Bock Bisztró séfjétől.
Borajánló
Villány fő fajtája, erjesztést követően, néhány hónapos ászkolás után kerül palackba. Színe bíborvörös, lilás árnyalattal, savaiban bársonyosság, ízében gyümölcsösség, illatában cseresznye és meggy jelenik meg.
Személyes vélemények
Ritakonyhája.hu
Ritakonyhája.hu
Hadarik Rita - A Teljes Értékű Ínyenc
Mi más lehetne egy „hétköznapi” háziasszony álma, mint kilépni a mindennapok rutinjából, és belecsöppenni egy csudabogárnak tartott séf kissé bizarr világába. Bíró Lajos (menüjei) elsőre valóban sok, másodikra „miért is ne”, harmadikra pedig „én is akarom”. Amit minden háziasszonynak javaslok, hogy ha a Bock Bisztróban jár, hogy merítsen egy nagy merőkanállal abból a mérhetetlen sok bátorságból, és vagányságból, amit nálatok kapunk.
Bock Story
Bíró Lajossal a személyes kapcsolat régi – közel húsz éves. Még a Múzeum Kávéház étteremben volt chef és az egyik tulajdonos, ahova időnként bejártunk ebédelni, vacsorázni. Fehér szakács-kabátjában gyakran kijött a vendégek közé, mindenkivel beszélgetett egy kicsit. Érdeklődött. Várta az értékelést.
Hírek
2015. Április 4.
Soha nem felejtem el, bár több, mint 15 éve annak, hogy hármasban mentünk a szokásos évi makói disznóölésre, Lajos a chef, Cuki a „fröccsmester” és én. Tovább